介紹食得有口感

上回介紹到用電腦自製電視盒睇電影, 齋睇邊度有癮，梗係有杯啤酒，咖啡或茶在手，而另一隻手有啲零食先嗰癮，懶人重可以放個啖罐係隔離潻。今回介紹網上家庭式自製豬肉乾。也可用同様方法可製牛肉乾，雞肉乾，只要邊様肉平就買嗰様，話之佢係新鮮或急凍。網上有大把依啲影片教人， 大多數嘅味都係吊喉唔吊肺，口感又唔夠，佢地差咗啲乜呢？

首先要明白 “乾”的定義: 有口感; 有少許拉扯。第二是 "商業與家庭式" 分別, 頭者味濃鬱, 後者清淡。即是話街邊買到嘅乜乾都要有趙口同帶濃味。有拉扯的訣是將八成肉碎変成肉醬。點樣変, 有機用機打, 冇機就好似打魚蛋咁噠魚肉。至於濃味, 只用豉油白糖鹽點夠味架! 梗係要加多幾種: 蠔油, 磨豉,油鮮醬等, 咁樣味先至夠濃, 最好加一點雞粉或味精。由於係肉醬，所以唔洗醃，混好後可立刻壓成一片片。

https://www.youtube.com/watch?v=ObnhC-3mzXI

在枱上放張保鮮紙，加兩個乒乓波大小肉醬在上面，加一快保鮮紙，用個平底碟一庒便成。有風乾機，便吹它三個小時，形成一片片肉乾，放係電櫃慢慢吃。無風乾機，放在焗爐，打開個門， 70到80度慢火烤乾。乜都無就用風扇或太陽下曬。要食時，在爐上烤兩面便可。有啲大河東流，學子向西奔嘅住所連爐都無，用熨斗或風筒都得架， 相信依啲精子已好少了， 大爺級就多， 洗乜自己做呀， 擦擦張膠片就得啦。

介紹點整乜乾，只是使大家得到一種 "我也能做到的滿足感"。假若要用來慳錢，咁你就冇乜大志了。多多利用時間去硏究揾真銀，將來揾個工人做比你食，先至係人上人。正如將來有個高人問你，要愛情定要錢？現實生活中梗係要錢啦， 有錢就有千絲萬里柔情，冇錢乜都唔得呀！最近網上都登過，一対夫婦家中牆上貼上明碼上床價目表， 做男人點可以唔向錢看呢！

總然知，食肉又死，食齋一樣死，現今社會唔食都會死，吸啖氣都會有毒， 只係睇下閣下點死。依家啲網站有好多識少少扮代表的小編們話：唔好食咁多肉，最好食齋， 冇咁多毒素。小編們知道乜嘢叫基因改良黃豆，麵粉，有機農藥等咩？人地整好一包包半成品，又點様分辦呀？工廠用萬年油，有冇落咗膨脹粉又唔知，咁有乜嘢好推介呀?  你估人人有咁把炮様様自己種自己做咩！素食乜乾， 咪係係個垃圾箱攞啲東姑腳用個錘仔打扁佢，加啲醬油，吹乾佢。至於東姑用乜種，報紙或木頭，營養剤又用乜，小編們知咩？

每樣嘢都要時間去浸淫，家産不及專業香就係咁解啦，大家都係用雙手